Un peu d’histoire La Manufacture de Bonneterie Perrin a été fondé en 1924 à Montceau-les-Mines en Saône-et-Loire, par Francis Perrin. Dans les années 30, entre les deux grandes guerres, Francis est rejoint par son fils René. René Perrin développe la Manufacture avec son neveu Guy Reynaud. La Manufacture PERRIN est toujours […]

Les labels officiels européens AOP L’appellation d’origine protégée désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication (la production, la transformation et l’élaboration) sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même zone géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

L’enjeu est considérable car 92% des Français considèrent important le fait qu’une entreprise indique à ses consommateurs que ses produits ont été fabriqués en France par l’apposition d’une mention sur le produit (sondage IFOP pour CEDRE. Novembre 2011). Les mentions valorisant l’origine sur des produits non alimentaires  telles que « Fabriqués […]